Die Haut ist das größte Organ unseres Körpers. Je nach Größe des Menschen, bildet sie eine Fläche von bis zu 2 Quadratmetern. Haut besteht aus mehreren Schichten und jede Schicht hat ihre eigene Aufgabe. Sie schützt uns vor Verletzungen und bewahrt uns vor schädlichen Giften und Chemikalien. Ist es kalt, zieht sich die Haut zusammen und verhindert somit eine Unterkühlung des Körpers. Genau umgekehrt ist es bei Hitze. Die Schweißdrüsen öffnen sich und sorgen durch die Verdunstungskühle dafür, dass unser Körper eine konstante Wärme von ca. 36° Celsius hat. Wenn wir schwitzen ist das gesund, denn mit dem Schweiß werden Fremd- und Giftstoffe ausgeschieden. Weiterhin ist die Haut ein hervorragendes Speicherorgan. Fett, Salze, Zucker und Flüssigkeit werden in den verschiedenen Hautschichten gelagert. Neben der Bildung von körpereigenen Bakterien, die Infektionen verhindern, erzeugt auch die Haut Antikörper gegen Allergien.